DIY: gedroogde sinaasappelschijfjes voor natuurlijke kerstversieringen
Kerstmis staat voor de deur! Voor mij is er geen betere manier om in feeststemming te komen dan te beginnen met het versieren van het huis, met mijn favoriete kerstliedjes op de achtergrond en warme chocolademelk op de tafel. Ik gebruik graag natuurlijke elementen en zelfgemaakte decoraties bij het versieren van het huis en het inpakken van de kerstcadeautjes. Alles ziet er mooier uit met dennetakken, conifeer, rode bessen en denneappels. En wat in die rustieke, feestelijke setting niet mag ontbreken is een portie gedroogde sinaasappelschijfjes.
Bij ons thuis weet je dat kerst eraan komt als de tafel bedekt is met takken voor het maken van kerstkransen, terwijl de geur van sinaasappels uit de oven komt. Gedroogde sinaasappelschijfjes zijn heerlijk geurige sfeermakers en ze zijn bovendien heel gemakkelijk zelf te maken. Alles wat je nodig hebt is een netje sinaasappels, een lauwe oven en een beetje geduld terwijl de oven je plakjes sinaasappels voor je verandert in kant en klare kerstdecoraties.
Als ze eenmaal klaar zijn, kun je gedroogde sinaasappelschijfjes jaren bewaren. Ze worden met de tijd wel donkerder van kleur, zoals je kunt zien op de foto’s hieronder van de ingepakte kerstcadeautjes en de kerstkrans. Ik maak ieder jaar een verse portie, als onderdeel van onze traditionele voorbereiding op de feestdagen, maar ik bewaar de oudere lichtingen ook, omdat je zo de verschillende kleuren heel mooi kunt combineren.
Hieronder laat ik je mijn manier zien om gedroogde sinaasappelschijfjes te maken, met tips voor hoe je ze kunt gebruiken, van het versieren van kerstcadeautjes tot het maken van slingers, kerstkransen en kerstboomhangers.
Ik wens je een fijne voorbereiding op de feestdagen!
Zo maak je gedroogde sinaasappelschijfjes voor natuurlijke kerstversieringen
Dit heb je nodig
- citrusfruit naar keuze. Je kunt alleen gewone sinaasappels gebruiken voor een mooi en rustig eenkleurig effect, of je kunt ze combineren met bloedsinaasappels, grapefruits, mandarijnen of limoenen voor extra kleur en variatie in grootte.
- één of meer (afhankelijk van hoeveel plakjes je wilt drogen) bakplaten of ovenroosters, bekleed met bakpapier
- keukenpapier om de verse plakjes mee droog te deppen
Als je alleen een paar kerstboomhangers wilt maken, heb je genoeg aan zo’n drie sinaasappels en één bakplaat. Voor het versieren van de kerstcadeautjes, de kerstkrans en de slinger die je hieronder ziet, heb ik een heel netje sinaasappels gebruikt en de plakjes tegelijkertijd op vier bakplaten laten drogen.
Bereiding
Verwarm de oven voor op 90°C.
Snijd met een scherp mes de sinaasappels in 5-7 mm dikke plakjes. Dep de plakjes droog met keukenpapier om te zorgen dat ze in de oven sneller drogen. Verdeel ze dan in een enkele laag over de beklede bakplaten.
Droog de sinaasappelschijfjes 4-6 uur in de oven. Laat als je meerdere bakplaten gebruikt, de platen tussentijds in de oven van plaats wisselen om te zorgen dat de schijfjes gelijkmatig drogen en keer de schijfjes halverwege de baktijd om. Ovens kunnen onderling verschillen. Controleer de sinaasappelschijfjes daarom ieder uur en haal ze als dat nodig is al eerder uit de oven.
Je sinaasappelschijfjes zijn klaar als ze een beetje krom beginnen te trekken en aan beide kanten droog aanvoelen. Als ze bij controle nog een beetje vochtig of plakkerig aanvoelen, zet ze dan nog wat langer in de oven. Haal ze, zodra ze helemaal droog zijn, uit de oven om te voorkomen dat ze bruin verkleuren.
Laat de sinaasappelschijfjes afkoelen en een nacht aan de lucht nadrogen. De volgende dag zijn ze dan uitgehard en klaar voor gebruik – bijvoorbeeld in kerstversieringen zoals hieronder.
Hoe kun je gedroogde sinaasappelschijfjes gebruiken voor kerstversieringen?
Versiering van kerstcadeautjes
Gedroogde sinaasappelschijfjes zijn een sfeervolle versiering op kerstcadeautjes. Je creëert een mooie basis met eenvoudig bruin papier, dichtgeknoopt met wit touw of gekleurd lint. Als het touw stevig om het pakje geknoopt is, kun je hier eenvoudig een of meer sinaasappelschijfjes onder steken. In plaats daarvan kun je ook een extra stuk touw om het centrum van een sinaasappelschijfje haken, of om één kant van de schil, en hem zo aan het lint rond het pakketje knopen dat je het hele schijfje kunt zien. Het effect is nog mooier als je de sinaasappel combineert met andere natuurlijk elementen, zoals dennetakjes, stukjes conifeer, kleine denneappels, kaneelstokjes, anijssterren, gedroogde bloemen of takjes ilex. Houten sterretjes geven het pakje een subtiele kerstuitstraling. Maak het geheel af met een handgeschreven naamkaartje en de ontvanger is al gelukkig voordat hij of zij aan het uitpakken begint.
Het versieren van kerstkransen
Gebruik de gedroogde sinaasappelschijfjes eens voor het versieren van handgemaakte kerstkransen, gecombineerd met kerstgroen en ilexbessen. Door losse plakjes af te wisselen met groepjes overlappende schijfjes krijg je een prettig natuurlijke aanblik. In deze kerstkrans heb ik vers gedroogde sinaasappelschijfjes van dit jaar gecombineerd met een paar van degene die ik vorig jaar gedroogd heb. De plakjes van vorig jaar hadden oorspronkelijk dezelfde kleur en zijn met de tijd aanzienlijk donkerder geworden, wat zorgt voor een mooi kleurcontrast met de verse portie van dit jaar.
Het maken van kerstboomversieringen
Losse gedroogde sinaasappelschijfjes maken mooie kerstboomhangers, omdat het doorschijnende vruchtvlees het licht prachtig doorlaat. Rijg ze eenvoudig aan een stukje touw en hang ze zo in de kerstboom, of versier ze nog extra met houten kralen, bessen, denneappeltjes en vers groen zoals olijftakjes, Eucalyptusblad of dennetakjes.
Het maken van een kerstslinger
Voor het maken van een kerstslinger heb je de gedroogde sinaasappelschijfjes nodig, een stuk touw dat iets langer is dan de slinger die je wilt maken, en een grote borduurnaald (als je die niet hebt, kun je ook een tandenstoker gebruiken om gaatjes in de sinaasappelschijfjes voor te boren). Als extra’s naar keuze kun je kerstgroen gebruiken, houten kralen, lint om strikjes mee te maken, kaneelstokjes en welke natuurlijke elementen jou dan ook mooi lijken.
Voor een snelle, eenvoudige slinger kun je losse sinaasappelschijfjes op verschillende manieren aan het touw rijgen. Je kunt ze zo ophangen dat je ze van schuin opzij te zien krijgt, door het touw door het centrum van de schijfjes te rijgen, of door het touw in een lusje om de bovenkant van de schil te steken. Om te zorgen dat je het schijfje recht van voren te zien krijgt, zoals bij de kerstboomhanger hierboven, steek je het touw eerst in een lusje om het linker deel van de schil en daarna om het rechter deel, waarna je verdergaat met het volgende plakje. Je kunt de plakjes ook laten overlappen, door het touw eerst in een lusje rond het linker deel van de schil te steken en het vervolgens door het centrum van het schijfje te halen, om daarna de linkerkant van het volgende plakje vast te maken. Je kunt ervoor kiezen om alleen sinaasappel te gebruiken, of om de plakjes af te wisselen met andere decoratieve elementen.
In plaats van de sinaasappelschijfjes individueel aan de slinger te hangen, kun je ze ook opstapelen en in kleine groepjes aan de draad rijgen door de draad door het centrum van de schijfjes te steken. Als je de schijfjes ordent op grootte – de grootste in het midden en de boven- en onderkanten van de sinaasappels aan de buitenkant, levert dit een mooi kerstbaleffect op. Wissel de kerstballen af met houten kralen, denneappels, kerstgroen en kleine strikjes, of kies welke kleuren of materialen jou blij maken!
Of verdeel de sinaasappelschijfjes over een decoratief bord, voor een snelle en gemakkelijke sfeermaker op de kersttafel!
Als je de sfeer extra feestelijk wilt maken en het huis extra lekker wilt laten ruiken terwijl je je decoraties maakt, kun je jezelf verwennen met een grote mok van deze warme chocolademelk met vers getrokken chaikruiden. Nu hoef je alleen nog je favoriete kerstmuziek uit te kiezen en het feestseizoen is officieel begonnen. Hoe je het ook gaat vieren, ik wens je fijne dagen!
Ben je in voor nog meer kerstinspiratie?
Als je nog wat last-minute inspiratie kunt gebruiken voor de kerstbrunch of het kerstdiner, vind je een van deze ideeën misschien leuk:
- Kruidige kersttulband met sinaasappel en witte chocoladeglazuur
- Kerststolkrans met cranberries en zelfgemaakte amandelspijs
- Gele bietensalade met cranberries en kruidig geroosterde pecannoten
- Hartig gevulde kerstkrans met pompoen, kastanjes en cranberries
- Gevulde pompoen met wilde rijstsalade en granaatappel
- Tarte tatin met babybietjes, rode ui en balsamicoglazuur
Een individueel potje met deze tahinigranola met pistachenoten en rozenblaadjes met een klein lepeltje eraan gebonden, of een klein flesje zelfgemaakte kruidenolie vormen een mooi en persoonlijk last-minute culinair cadeautje. Typ voor meer kerstinspiratie “kerstmis” in om met de zoekknop hierboven de website te doorzoeken.
Hoe ga jij je gedroogde sinaasappelschijfjes dit jaar gebruiken? Ik vind het heel erg leuk om je creaties te zien! Hetzelfde geldt als je een van mijn kerstrecepten maakt: ik zou het heel leuk vinden als je me tagt op Instagram, of een berichtje achterlaat in het commentaarveld onder de recepten. En als je vragen hebt, neem dan gerust contact op.
Fijne feestdagen!
